沖縄といえば沖縄そば有名ですが沖縄そばの中にも種類があるのでしょうか? それぞれ店独自の特徴はあると思いますが …
沖縄のスーパーではツナ缶が大量に売られていると聞きました。 実際に行ってみるとたくさん売られていて単品ではなく …
自宅でポテトフライを揚げた時のことです。 塩気が欲しいと思い近くにあったアジシオで和えました。 見た目ではポテ …
沖縄料理の代表的なチャンプルーの事で教えてください。 チャンプルーとは混ぜた料理と意味までは分かったのですがそ …
沖縄には島豆腐という豆腐がありますが普通の豆腐とは違う物なのでしょうか? 一般的な豆腐には絹ごし豆腐と木綿豆腐 …
沖縄旅行の時に勧められた山羊料理のことで質問です。 初めて食べたのですが自分は食べれきれませんでした。 皿一杯 …
驚くべきニュースがありました。 沖縄旅行で観光客がジーマーミー豆腐を食べて病院に緊急搬送される事例が増加してい …
沖縄伝統料理のチーイリチーという料理について質問です。 血を使った料理と聞きました。 この血は何の血を使ってい …