海ぶどう

海ぶどうの通販
見た目が可愛らしい沖縄の海ぶどう

ツブツブが連なって本当に小さなブドウのようですよね。

食べるとプチプチしている食感がたまりません。

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生で醤油や三杯酢を付けて刺身を食べるようにして食べてみてください。

そのまま上からタレをかけてしまうとせっかくのツブツブがしぼんでしまいますので気を付けてください。

低温に弱いので海ぶどうは常温で保存して食べるのが良いです。

正式名称は『クビレズタ』と言いますが、海ぶどうが定着していますよね。

他にもグリーンキャビアとも呼ばれたりしています。

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