【沖縄市】アワセそば食堂で味わう本格沖縄そば｜地元民に愛される名店の魅力を徹底紹介！

沖縄市で沖縄そばを探しているなら、地元民からも観光客からも高評価を受ける人気店、「アワセそば食堂」がおすすめです。
コシのある自家製麺と深い旨味のスープ、ボリューム満点のトッピングが魅力の沖縄そば専門店で、ランチタイムには地元の常連客でにぎわうお店です。

「アワセそば食堂」の特徴やおすすめメニュー、アクセス情報などをご紹介します。

沖縄市の人気沖縄そば店「アワセそば」とは？

「アワセそば食堂」は、沖縄市泡瀬エリアにある沖縄そばの名店。
近隣住民をはじめ、沖縄本島中部で本格的な沖縄そばを楽しみたい人々に長年愛され続けているお店です。沖縄市泡瀬漁港や「海中道路」へのアクセスも良く、観光途中のランチスポットとしても人気です。

外観はシンプルですが、店内は広く、ファミリーや友人同士、観光客でも入りやすい雰囲気。週末には行列ができることもあるので、早めの訪問がおすすめです。

アワセそばのスープは、豚骨・鰹節・昆布などを絶妙なバランスでブレンドしたあっさり系ながらコク深い味わい。
脂っこくなく、最後まで飲み干せるほどやさしい味で、沖縄そばビギナーにもぴったりです。濃すぎず、あっさりすぎず、絶妙な出汁加減がリピーターを惹きつけています。

アワセそばで使用されているのは、中太の自家製平打ち麺。
しっかりとしたコシとモチモチの食感が特徴で、スープと絶妙に絡みます。沖縄そばらしい食べ応えがありながらも、つるりとした喉ごしの良さも人気の理由です。

トッピングのソーキ（豚スペアリブ）や三枚肉は、じっくり煮込まれていてとろける柔らかさ。
醤油ベースの甘辛い味付けがしっかり染みており、噛むたびに旨味が広がります。骨付きの本ソーキはホロホロで食べやすく、沖縄そばとの相性も抜群。

セットメニューや大盛りにも対応しているので、しっかり食べたい方にもおすすめです。

沖縄市で美味しい沖縄そばを探しているなら、アワセそば食堂は間違いのない選択肢です。
あっさりながらも深みのある出汁、自家製麺の食感、そしてトロトロのソーキや三枚肉。すべての要素が高いレベルでまとまった沖縄そばを、ぜひ一度味わってみてください。

観光ついでのランチにもぴったりなロケーションなので、沖縄旅行中のグルメプランに加えるのもおすすめです！