那覇で本格的な沖縄そばを味わいたい方におすすめなのが、那覇市首里にある「守礼そば」。
那覇市内でありながら落ち着いた雰囲気の中で食事ができ、観光客だけでなく地元の常連さんにも支持される老舗沖縄そば専門店です。
特に、まろやかな豚骨スープと柔らかく煮込まれたソーキ、丁寧に仕込まれた三枚肉は「また食べたくなる」と評判。
守礼そばの魅力や人気メニュー、アクセス方法をご紹介します。
守礼そばとは?首里エリアで地元に愛される名物そば屋
「守礼そば」は、那覇市首里の住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る沖縄そばの人気店。
店舗はシンプルで落ち着いた雰囲気。観光地・首里城からも比較的近く、観光の合間に立ち寄るにもぴったりです。
お昼時には地元の会社員や家族連れでにぎわい、「地元民が通ううまい店」として高い評価を集めています。
守礼そばの魅力ポイント


1. コク深い豚骨スープがクセになる!
守礼そばのスープは、まろやかな豚骨ベースにカツオの旨味を重ねた濃厚系スープ。
脂っこすぎず、まろやかでコクがあり、そばと一緒にすすれば一体感のある旨さが口の中に広がります。
観光客にも食べやすい味付けながら、しっかりと個性のあるスープは、一度食べたら忘れられない味わいです。
2. ソーキ&三枚肉はとろける柔らかさ
トッピングのソーキ(軟骨付きスペアリブ)や三枚肉は、丁寧に煮込まれており、箸で切れるほど柔らかいのが特徴。
甘辛い味付けと濃厚スープがよく合い、そば全体の満足度を引き上げています。
「お肉が苦手な人でも食べやすい」と口コミで高評価。
3. 良心的な価格とボリュームも人気の秘密
守礼そばは、観光地価格ではなく地元価格のままでボリューム満点。
そば1杯でお腹いっぱいになれるほどの量がありながら、財布にも優しい価格設定が嬉しいポイントです。
人気メニュー

- 守礼そば(並・大):看板メニュー。三枚肉とソーキがどちらも乗る贅沢な一杯
- ソーキそば:とろとろソーキがたっぷり!肉好きにおすすめ
- 三枚肉そば:甘辛い豚バラが絶品。あっさり派にも◎
- じゅーしーセット:沖縄風炊き込みご飯付きで満腹に!
店舗情報
| 店名 | 守礼そば |
| 住所 | 沖縄県那覇市高良3丁目7-27 |
| アクセス | ゆいレール「首里駅」から徒歩約3分/那覇空港から車で約25分 |
| 営業時間 | 11:30〜16:00(20:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
まとめ|那覇・首里で本格的な沖縄そばを楽しむなら守礼そばへ!
那覇市首里にある守礼そばは、落ち着いた空間で本格的な沖縄そばを味わえる地元密着の名店。
まろやかな豚骨スープ、絶妙に煮込まれたソーキと三枚肉、そして良心的な価格設定。どれをとっても満足度の高い一杯です。
観光で首里城を訪れた際や、那覇市内で地元の味を楽しみたい方にぴったりのお店です。
ぜひ一度立ち寄って、守礼そばならではの“優しい沖縄の味”を体験してみてください。





