【南城市】そば処玉家｜地元民も観光客も絶賛！南部を代表する沖縄そばの名店

沖縄本島南部で「本当においしい沖縄そば」を探しているなら、そば処玉家（たまや）は絶対に外せません。
地元民に長年愛され続け、観光客にも口コミで広がる南城市の名物店として、沖縄そば好きには知られた存在です。

モチモチの自家製麺に、しっかり旨味のある豚出汁スープ、そして分厚くとろける三枚肉やソーキ。
そのすべてに妥協のない一杯が、沖縄そばファンの心を掴んで離しません。

そば処玉家とは？南城市で行列ができる有名店

「そば処玉家」は、南城市大里に本店を構える沖縄そばの専門店。
週末やお昼どきには行列ができるほどの人気を誇り、地元客・観光客問わずリピーターが多いお店です。

那覇市から車で約30分と、南部観光と合わせて立ち寄りやすく、斎場御嶽や知念岬といった南城市の観光スポットのついでに立ち寄る人も多数。

店内は清潔感があり広々としており、家族連れにもやさしい雰囲気です。

玉家のそばスープは、豚骨をベースにあっさりと仕上げた旨味たっぷりの出汁。
脂っこすぎず、キレがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる味です。

「スープを飲む手が止まらない」という声が多く、沖縄そばらしさと洗練されたバランス感が共存しています。

玉家のそばは、毎日店舗で手打ちされた自家製麺。
ツルツル・モチモチの食感で、スープとの相性も抜群です。中太麺と平麺の2種類から選べるのも嬉しいポイント。

麺の美味しさを決め手に、他のそば屋と食べ比べて玉家に戻ってくるリピーターも多いとか。

トッピングの三枚肉は分厚く、甘辛くしっかり味付けされたとろとろ仕上げ。
骨付きのソーキも柔らかく煮込まれ、食べごたえ満点。
コラーゲンたっぷりのてびち（豚足）そばも女性に人気です。

「全部のせ」スタイルの“玉家そば”も人気で、欲張りなそば好きには最高の一杯です。